Voor het onderwijs op basisscholen heeft Vockestaert het project ‘Stilte naast de Stad’. Dit is ontstaan uit de inspanningen van de natuur- en milieueducatiecentra (NME’s) van Maassluis, Vlaardingen, Schiedam en Delft in samenwerking met Vockestaert. Later is er de samenwerking bijgekomen van de Nederlandse Zuivelstichting, die de promotie van zuivel op deze manier integreert.
Via ‘Stilte naast de Stad’ maken kinderen van de hoogste klassen van de basisscholen op speelse wijze kennis met de natuur en het milieu bij de educatieboeren in Midden-Delfland. Om de kinderen goed voor te bereiden op ‘dit avontuur in de natuur’ krijgt de school via één van de NME’s van de diverse gemeenten een leskist in bruikleen met educatieve natuur- en zuivelopdrachten. De scholen van Maassluis, Vlaardingen, Schiedam en Delft kunnen zich aanmelden via hun NME. Voor de scholen uit Midden-Delfland organiseert Vockestaert deze lessen vanwege het ontbreken van een NME centrum in deze gemeente.